viernes, 6 de mayo de 2011

Buena opcion para quitarnos el calor!!!

Sauvignon Blanc 2009 Monte Xanic

Este vinito blanco es ideal para refrescarnos en estos días de calor que se estan dejando sentir en tierras ensenadenses, es tiempo de dejar los vinos tintos reposando en la cava para que se expresen mejor cuando les llegue su tiempo de dercorche y empezar a sacar los blancos se trata del sauvignon blanc de Monte Xanic, es un vino fresco rico en acidez y se lleva de maravilla con comidas sencillas. En apariencia es de color amarillo dorado muy limpio y brillante en cuanto aromas se desprende de inmediato los frutos cítricos, algo de piña, pera y manzana verde como si estuviera acidita y al final un toque de mantequilla y pan. En el paladar sobresalen los frutos cítricos, de rica acidez un poquito alta pero a buena temperatura no causa ningun problema, cero taninos, alcohol totalmente apagado y te deja un final frutal corto.

Definivamente lo recomiendo es buen vino sencillo y fácil de beber, creo que de los mejores vinos que hace Monte Xanic, que todavía tiene buen precio menos de 200 pesos y se consigue practicamente en cualquier lado.

Calificación: 80/100.

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