Casi perfecto!!!

Vena Cava Big Blend 2008

Seguimos descorchando vino México, mejor dicho del valle de Guadalupe ahora le toco el turno al Vena Cava big blend 2008, es un vino hecho con una gran variad de uvas, es rico en aromas frutales, florales, especiados y herbáceos. Le ha sentado bien la guarda en barricas gringas como dice su vinificador y autor de este vino Phil Gregory, quien además tiene un hermoso hotel en el valle de Guadalupe llamado Las villas del Valle.

Es un vino que para mi gusto es casi perfecto el único pero que le encontré es que es un vino con una gran cantidad de alcohol, que llega a cansar la nariz pero de allí en fuera es un vino muy bueno, aunque si te gustan los vinos fuertes en alcohol este definitivamente es para ti, bueno pasemos a la nota:

Vena Cava Big Blend 2008

Varietales: 35% syrah 29% zinfandel 18% cabernet sauvignon 12% petite syrah 6% grenache

Alcohol: 13.9%

Vista: Tiene un intenso color rubí con destellos violáceos, y de ribete un poco mas claro casi tirándole a naranja, muy limpio y brillante.

Olfato: No manches tiene una nariz muy potente y rica en aromas donde sobresalen la fruta negra, mucha cereza negra, ciruela madura casi pasificada, grosella y moras, un agradable aroma ha tostados y humo de tabaco, chocolate amargo, especias, algo de nuez, sutiles aromas de cuero y tierra mojada, y tras todo esto se aprecia mucho el alcohol, hay que esperar un largo tiempo ha que se valla dispersando, casi una hora después de haberlo servido este va desapareciendo lentamente.

Gusto: Lo que se huele en copa es lo mismo que se obtiene en el paladar, mucha fruta y especias, y texturas ahumadas, de taninos un poquito altos unos años mas en botella no le vendrían nada mal, una acidez tonificante y agradable, de gusto seco, se confirma la sensacion térmica en el paladar propia de los vinos ricos en alcohol, y nos deja un largo final frutal.

Precio: 300 pesos.

Conclusión: Es un vino casi perfecto si no fuera por el alcohol lo seria, aun asi es un vino muy recomendable.

Calificación: 85/100