Milagro farm 2012 sauvignon blanc

Esta vez toca dar una caladita a un vino de california del valle de ramona en el condado de San Diego, se trata de un sauvignon blanc 2012 de la vinicola Milagro Farm. Como lo han notado en este blog casi no hay reseñas de vinos blancos y no es por que no me gusten, si no mas bien tengo una mayor inclinacion hacia el mundo de los tintos, pero en esta epoca de calor creo que vale la pena dejar en la cava reposando a los tintos y empezar a tomar blancos y rosados. Bueno en vista se persive un color amarillo muy palilo casi transparente muy limpio, en nariz se aprecian claramente los citricos tales como la lima, pomelo y mandarina, hierbas, miel y un aroma ahumado al final, en boca es sedoso, de muy buena acidez que lo mantiene refrescante, taninos nulos se confirma lo apreciado en nariz. 


 Precio : $$$

 Calificacion : 89/100 

 Conclusion : muy recomendable para lidiar con el calor.

Agosto en julio

Agosto nebbiolo 2011

Vino elaborado con cepas de nebbiolo de 18 años, provenientes del rancho bustillos en la comunidad de san Marcos, cerca del valle de Guadalupe, se vinifico en acero inoxidable a temperatura controlada y permanecio tres meses en barricas de roble fraces. Ya entrando en mareria, el vino se presenta con un color purpura muy obscuro, a contra luz casi no deja pasar la luz se siente su juventud en la vista, en nariz se siente medianmente potente nos invade con notas de frutillas negras como moras y pasas, tambien algo de vainilla y ahumados, algo de higos dulces casi como en mermelada,despues de un rato se presentan notas mentoladas semi dulces, en boca es denso, se sienten las frutas negras y la vainilla, es pesado te llena en cada sorbo, un poco tanico se podria decir que aguanta un año mas en botella.

Precio : $$$

Calificacion : 85/100

Conclusion : Buen exponente de uva nebbiolo.

Las Moras Black Label 2010

Argentina es un pais productor de  excelentes vinos siempre lo he comentado con amigos y familiares, siempre que pongo uno en la mesa nunca me han fallado, asi sea uno para el diario o uno mas estructurado para momentos especiales. Asi que este dia toca probar este de finca las moras, una bodega joven pero que esta haciendo las cosas muy bien.

Alcohol | 14.5 |

Varietal  | malbec  |

Crianza  | 18 meses  |

Precio  | 225 pesos en el sams  |

Nota de cata  | color violeta muy intenso y brillante, en nariz nos invade a copa quieta con aromas muy frutales de ciruela madura, zarzamora, cereza, despues de girar un par de veces aparecen los tostados, cafe, vainilla, mentolados y notas de chocolate. En boca es de ataque franco se siente muy balanceado entre la fruta y la madera, justa acidez taninos muy amigables y nos deja un final muy largo afrutado y chocolatozo.  |

Calificacion  | 90/100  |

Conclusion  | muy buen vino 100% recomendable. |

Cune crianza 2003

Cuando me dirijo a comprar vino,  ya sea una tienda especializada en vino o algún supermercado siempre me he topado con todo un gabinete de vino español y lo primero que miro con mayor frecuencia es esta palabra en casi todas las botellas Rioja, es una de las denominaciones de origen mas reconocidas, y aquí en México nos invaden con una muy grande selección de vinos, así que este día nos toco chutarnos este vinito.

En cuanto a su color se percibe un tono  rojizo casi atejado pero aun con buen brillo, en nariz nos brida una combinacion de frutillas roja y negra madura, seguido por especiados, aromas de vainilla y humo de tabaco. En boca es de buen cuerpo de acidez justa te llena con los sabores frutales y confirmamos lo especiado los taninos aun presentes pero amigables, nos deja un largo final.

Calificación : 88/100

Conclusión : 100% recomendable.

Roganto RA 2010

Los vinos de roganto se caracterizan por ser un tanto caros, aunque hay que definir a que nos referimos por caro, y si realmente el precio del vino corresponde a lo que nos pueda ofrecer, fue entonces donde hice este descubrimiento en la recientemente inauguración de la tienda Sams Club en Ensenada, caminando por el pasillo de vinos y licores en busca de vino para surtir la cava que se encuentra un poco abandonada y llevar un vino para la comida en casa de un amigo   fue que me tope con este   vino RA vino tinto de la casa de menos de 200 pesos creo que es uno de los mas económicos de Roganto así que lo echamos al carrito y ahora esta aquí listo para ser probado y analizado.

Alcohol  | 13.7 |

Varietales  | ensamble varietal |

Barrica  | no especifica pero si tiene roble |

Vista  | Un rojo rubí brillante muy limpio y traslucido |

Olfato  |  No otorga una nariz medianamente potente donde predomina la frutas cerezas, moras, mermelada de zarzamora y un poco de ciruela todo esto a copa quieta, después de oxigenar por varios minutos nos aporta aromas de vainilla, humo de tabaco y especias. |

Gusto  | En boca es de textura muy amigable de buena acidez se confirma la fruta y un toque mineral que no abruma, los taninos están presentes y el alcohol esta bien trabajado, nos deja un retrogusto muy frutal y chocolatozo.

Precio  | 180 pesos. |

Calificación  | 89/100 |

Conclusión  | No cabe duda de que en México se pueden hacer vinos de buen a relación precio calidad, muy recomendable.

Excelente vino México

Después de un buen rato de no publicar nada en el blog, por lo cual me disculpo de ante mano. Ya estoy aquí de regreso para seguir compartiendo los comentarios y sugerencias de los vinos que he degustado hasta el momento, espero y les sirva de algo lo que aquí escribo y si algún lector tiene alguna queja, sugerencia  o comentarios sientanse libres de hacérmelo saber soy una persona muy abierta y de amplió criterio.

Bueno una vez mas seguimos conociendo los vinos Mexicanos y hoy le toco el turno a uno de Bodegas Tintos Del Norte 32 se trata nada menos que de su vino tinto norte 32 cosecha 2010 es una mezcla de tempranillo con syrah, de esta bodega he escuchado siempre comentarios positivos de algunos compañeros enofilos y amantes del buen vino mexicano así que vamos probándolo que les parece..

Norte 32 2010

Alcohol  |13.5%|

Varietales  | tempranillo syrah  |

Barrica  | 7 meses 60% nuevas y 40% de segundo uso.  |

Vista  | De color rojo rubí brillante con tonos azulados. |

Olfato  | Nariz muy perfumada y elegante encontramos aromas  especiados y mucha fruta ciruela, moras y cerezas, notas de tostados y humo de tabaco, algo de  vainilla muy sutiles, chocolate amargo, notas de bosque y algo de canela y clavo de olor. |

Gusto  | En boca entra con buen ataque se siente untuoso te llena con la fruta y las especias, de buena acidez los taninos presentes pero bien trabajados casi tersos dándonos un final muy prolongado y especiado, realmente agradable. |

Precio  | 430 pesos.|

Calificación  | 90/100 |

Conclusión  | Sumamente recomendable..  |

Buen vino del viejo mundo

En esta ocasión toco probar este vino  español, el Ateca 2010 hecho de garnacha de vides viejas, con una crianza en barricas de 10 meses, correspondiente a la dominación de origen Calatayud, gracias a un buen amigo por traerlo para  la comida de ayer, unas deliciosas flautas de carne de res. Al final degustamos este vinito con pan artesanal y aceite de olivo del valle de Guadalupe, algo de jamón serrano, para culminar la velada y debo sugerir que le quedo perfecto al vino.

Bueno ahora si a las notas de la cata.

Ateca 2010

Alcohol  /  15%

Vista  /  de color rojo cereza con ribete amoratado limpio y muy brillante.

Olfato  /  en nariz nos entrega una intensidad media a alta, no necesita mucha aeración donde predominan los aromas de frutas rojas, algo de cacao, vainilla, aromas balsámicos, especiados y finas maderas tostados, muy agradable y nulo se siente el alcohol.   

Gusto  /  en boca empieza con buen ataque, riquisima acidez que lo mantiene fresco, para nada se siente los 15 de alcohol, taninos perfectamente pulidos y sedosos, retrogusto muy afrutado y especiado.

Precio  /  $$$

Calificación    90/100

Conclusión  / 100% recomendable yo lo compraria sin dudarlo.