domingo, 7 de julio de 2013

Agosto en julio

Agosto nebbiolo 2011

Vino elaborado con cepas de nebbiolo de 18 años, provenientes del rancho bustillos en la comunidad de san Marcos, cerca del valle de Guadalupe, se vinifico en acero inoxidable a temperatura controlada y permanecio tres meses en barricas de roble fraces. Ya entrando en mareria, el vino se presenta con un color purpura muy obscuro, a contra luz casi no deja pasar la luz se siente su juventud en la vista, en nariz se siente medianmente potente nos invade con notas de frutillas negras como moras y pasas, tambien algo de vainilla y ahumados, algo de higos dulces casi como en mermelada,despues de un rato se presentan notas mentoladas semi dulces, en boca es denso, se sienten las frutas negras y la vainilla, es pesado te llena en cada sorbo, un poco tanico se podria decir que aguanta un año mas en botella.

Precio : $$$

Calificacion : 85/100

Conclusion : Buen exponente de uva nebbiolo.

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