miércoles, 10 de julio de 2013

Milagro farm 2012 sauvignon blanc

Esta vez toca dar una caladita a un vino de california del valle de ramona en el condado de San Diego, se trata de un sauvignon blanc 2012 de la vinicola Milagro Farm. Como lo han notado en este blog casi no hay reseñas de vinos blancos y no es por que no me gusten, si no mas bien tengo una mayor inclinacion hacia el mundo de los tintos, pero en esta epoca de calor creo que vale la pena dejar en la cava reposando a los tintos y empezar a tomar blancos y rosados. Bueno en vista se persive un color amarillo muy palilo casi transparente muy limpio, en nariz se aprecian claramente los citricos tales como la lima, pomelo y mandarina, hierbas, miel y un aroma ahumado al final, en boca es sedoso, de muy buena acidez que lo mantiene refrescante, taninos nulos se confirma lo apreciado en nariz. 


 Precio : $$$

 Calificacion : 89/100 

 Conclusion : muy recomendable para lidiar con el calor.

domingo, 7 de julio de 2013

Agosto en julio

Agosto nebbiolo 2011

Vino elaborado con cepas de nebbiolo de 18 años, provenientes del rancho bustillos en la comunidad de san Marcos, cerca del valle de Guadalupe, se vinifico en acero inoxidable a temperatura controlada y permanecio tres meses en barricas de roble fraces. Ya entrando en mareria, el vino se presenta con un color purpura muy obscuro, a contra luz casi no deja pasar la luz se siente su juventud en la vista, en nariz se siente medianmente potente nos invade con notas de frutillas negras como moras y pasas, tambien algo de vainilla y ahumados, algo de higos dulces casi como en mermelada,despues de un rato se presentan notas mentoladas semi dulces, en boca es denso, se sienten las frutas negras y la vainilla, es pesado te llena en cada sorbo, un poco tanico se podria decir que aguanta un año mas en botella.

Precio : $$$

Calificacion : 85/100

Conclusion : Buen exponente de uva nebbiolo.